为持续推进食品安全“两个责任”工作落实，切实保障群众“舌尖上的安全”，7月27日上午，市政协副主席王国平到天涯区双大酒店伙乐餐厅开展督导检查，常态化落实食品安全“两个责任”包保工作。

王国平深入双大酒店伙乐餐厅操作间、面点间、储藏室、餐厅等场所，通过听取汇报、现场询问、重点抽检等方式，详细了解餐厅在原料采购、场所卫生、餐具洗消、人员管理和以及“日管控、周排查、月调度”制度落实等情况，与餐厅相关负责人进行深入交流，了解问题整改及生产经营等情况，并对下一步食品安全工作提出指导意见。

王国平指出，三亚近期开始进入暑期旅游旺季，食品安全工作至关重要。王国平强调，一方面要强化经营主体责任，不断提升从业人员食品安全意识和管理水平，从严从实抓好食品安全各项措施落实，严把人员健康关、食品原料进货关并定期开展自查，及时排查和消除各类食品安全隐患；另一方面，要加强联动协同监管，严格落实部门和属地监管责任，坚持监管与服务并重，紧盯企业安全生产中存在的困难和问题，多为企业出点子、想办法、谋实招，开展常态化食品安全监管与服务，推动食品安全“两个责任”工作落实见效。

市市场监督管理局二级调研员肖辉雄及天涯分局相关负责人参加现场督导活动。